クラフトジンとは
クラフトジンとはこの数年、世界的な注目を集めているジンのこと。明確な定義は無いのですが、主に少量生産で強いこだわりを持って作られたジンのことです。
大手メーカーの大量生産の定番のジンとは異なって、小規模な蒸溜所が手がけている銘柄が多いのが特徴です。
ジャパニーズクラフトジンとは
日本のクラフトジンのこと。2017年頃から多くの銘柄が出てきています。その中で注目はクラフトジン岡山、季の美などで、こうしたブランドは小規模な作り手の生産によるものですが、サントリーが造っているROKU<六>や、ニッカのカフェジンなど、大手が造っているにもかかわらず、クラフトジンに含まれるような存在もあります。
ジャパニーズクラフトジンは、ボタニカルに日本ならではの素材を使っていて、日本人らしい繊細で丁寧な蒸留、ブレンドで高品質なジンを造っています。
主なクラフトジンの銘柄
海外のクラフトジン
- ヘンドリックス
- 「NO.3」ロンドン・ドライジン
- ザ・ボタニスト
- コーヴァル
- アリアポートランドドライジン
- モンキー47
- キングスバリー ビクトリアンバット
- ジンクス オールドトムジン
- アンガヴァ カナディアン プレミアム ジン
- ジーヴァイン フロレゾン
- エジンバラジン
- フリードリヒドライジン
- バスタブジン
