ハイランドモルトとは

ハイランド地方に存在する蒸留所で作られるシングルモルトは、ハイランドモルトと称されています。ハイランド地方とはスコットランドの北海寄りのだいたい半分よりちょっと大きな面積があり、かなり広い地域を指します。イングランドに近く、比較的人口の多いローランドに比べると、ハイランド地方は人もまばらで自然が多く残されていると言えるでしょう。
現在では北のグリーノックという町と、東のダンディという町を結ぶ線より北をハイランドと読んでいます。
有名なスペイサイドもハイランドの一部ですが、現在では独立して評価することが多いようです。

ハイランドモルトの特長

一口にハイランドと言っても、広大な地域があるため、便宜的にさらに4つに細分化して呼ぶことも多く、北ハイランド、南ハイランド、東ハイランド、西ハイランドとそれぞれ呼ばれています。
この中では北ハイランドに特に有名な蒸留所が揃っています。

一般的にハイランドモルトの特長はウイスキーらしいまろやかなで飲みやすいものが多いとされますが、広大な地域に散らばっているので、そこまでの特長は無いとも言えるでしょう。

ハイランド地方の蒸留所

北ハイランド

  1. バルブレア
  2. クライヌリッシュ
  3. ダルモア
  4. ダルウィニー
  5. グレンモーレンジ
  6. グレンオード
  7. プルトニー
  8. ロイヤルブラックラ
  9. ドラムーイッシュ
  10. テナニヤック
  11. トマーティン

南ハイランド

  1. アバフェルディ
  2. ブレアアソール
  3. ディーンストン
  4. エドラダワー
  5. グレンゴイン
  6. グレンタレット
  7. タリバーデイン

東ハイランド

  1. アードモア
  2. フェッターケアン
  3. グレンカダム
  4. グレンドロナック
  5. グレンギリー
  6. グレングラッサ
  7. ノックドゥ(ノックデュー)・アンノック
  8. マクダフ
  9. ロイヤルロッホナガー
  10. ロッホローモンド

西ハイランド

  1. ベンネヴィス
  2. オーバン
  3. アードナムルッカン

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「ジ・エグゼック」というネーミングには、日本のエグゼクティヴのために造られた、“オーダーメイドのスコッチ”という意味が込められています。日本市場向けの銘柄として1989年に発売されています。

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『プルトニー・ディスティラリーズ』は、スコットランド本土に数多く存在する蒸留所の中でも、最北端に位置します。この蒸留所で造り出されるモルトの味わいは、ハイランドモルトというよりは、アイラモルトに近く、荒々しい塩辛さが特徴的で、それを緩和するようにハイラン..

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ハイランドとローランドの境界に近く、“ローランドっぽい”と言われるハイランドモルト。元は紡績工場だったのですが、1960年代にウイスキーの製造を始めました。

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大麦のクリームと呼ばれる実力派ハイランドモルト「グレンカダム」ブレンデッドウイスキー、バランタインの主要原酒の一つです。20190520190524

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