アイラモルトとは

アイラモルトとは、スコットランドのアイラ島で作られれるシングルモルトウイスキーを指します。アイラ島は淡路島よりやや大きく、インナー・ヘブリディーズ諸島の南端にあり、ジュラ島のすぐ西側。ゲール語では「イーレ(ile)」。ヘブリディーズ諸島の女王と呼ばれます。

アイラ島の人口は3000人程度で、主要な産業はモルトウイスキーの生産と観光。多くの野鳥の営巣地としてバードウォッチングの聖地と言われます。

↓楽天市場でアイラ島を検索↓

ラフロイグ フォーオーク 1000ml 40度 箱付 Laphroaig Four Oak イギリス英国アイラ島産ウヰスキー アイラモルト シングルモルト アイ..

ラフロイグ フォーオーク 1000ml 40度 箱付 Laphroaig Four Oak イギリス英国アイラ島産ウヰスキー アイラモルト シングルモルト アイ..
6,399 円 (税込)
※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されること..
楽天ウェブサービスセンター CS Shop

アイラモルトの特長

アイラモルトは、“No half measure!-ノーハーフメジャー-“と呼ばれる癖の強さが特長。これは「好きか嫌いか」という意味で、アイラモルトはその癖の強さから愛好者は熱狂的に愛しますが、嫌いな人はまったく受け入れられない、という個性的なものが揃っています。

アイラモルトを評する言葉としては、「薬臭い」「スモーキー(煙たい)」「ヨードチンキの匂いがする」「潮っぽい」と呼ばれます。

アイラ島はメキシコ湾流のおかげで比較的温暖で原料となる大麦が良く育ち、良質な水に恵まれています。さらにビートと呼ばれる泥炭がよく採れて、これがアイラモルトのスモーキーなフレーバーを与える原因になっています。

ビートはスコットランドでは暖房の燃料としても使われていますが、スコッチ蒸留の際に麦芽の乾燥をさせる際にこのビートを燃やして、その熱気で麦芽を乾燥させます。このときに出る煙を麦芽が吸収することでスモーキーな香りがつくのです。

スコッチはその歴史を通して、飲みやすくスムースな方向に進化してきましたが、アイラモルトは昔ながらの製法を守っている蒸留所も多く、しっかりと個性が残っています。そして、その強烈な個性はブレンデッドウイスキーに、まろやかなだけではない風味を与えるのに絶対的に必要で、有名なブレンデッドウイスキーでアイラモルトが入っていない銘柄は存在しないぐらいです。

アイラモルトの銘柄

アイラ島では現在、8つの蒸留所が稼働しており、10の銘柄が存在します。

  1. ラフロイグ
    アイラモルトではもっとも知名度が高い銘柄。サントリーがラフロイグ蒸留所を所有しているので、日本でも比較的入手が容易です。全ての大麦をフロアモルティングで精麦して、ビート香をふんだんに焚き染めたりといった古来からの製造法を守っており、正露丸のような薬品臭、スモーキーさ、海藻のような味わいがアイラモルトらしい銘柄です。
  2. ボウモア
    ボウモアもサントリーが所有しているため、日本でも知名度が高い銘柄です。モルトの30%をフロアモルティングで処理しており、ラフロイグほどの強烈な個性は無いもののアイラモルトの女王と呼ばれるほど繊細で飲みやすく仕上がっています。
  3. アードペッグ
    アードペッグはLVMHが所有しており、バランタインの原酒としても有名。多くのビートを使用するので、スモーキーさが強く、重厚で主張が強い銘柄です。また潮っぽさもかなり感じられます。
  4. ブルイックラディ
    ブルイックラディ蒸留所の銘柄。同じ蒸留所でポートシャーロットやオクトモアなど超個性的な銘柄を出しており、ブルイックラディはバランスの取れた仕上がりでアイラモルトとしては呑みやすい銘柄です。
  5. ポートシャーロット
    ヘビリーピーテッドで知られた銘柄。ブルイックラディ蒸留所で作られます。軽やかなフルーツの香りのあとに濃厚なスモーキーさが特徴的です。
  6. オクトモア
    ポートシャーロットよりもさらにビート臭の強いウルトラヘビリーピーテッドな銘柄。ブルイックラディ蒸留所で作られます。
  7. ブナハーブン
    アイラモルトの中ではもっともライト。基本的にビートを使わないか、少量のみの使用のため、スモーキーさは控えめ。カティサークフェイマスグラウスの原酒の一つでもあります。
  8. ラガヴーリン
    ディアジオ社所有。アイラモルトらしいパワフルな味わいで、潮っぽさ、スモーキーさ、薬品臭のいずれもがしっかりと感じられます。
  9. カリラ
    ディアジオ社所有。ジョニーウォーカーの原酒の一つです。比較的ライトですが、辛口でスパイシーな個性を持っています。
  10. キルホーマン2005年に操業開始した、新しい蒸留所です。アードペッグと同等のビートを使い、強いスモーキーフレーバーを感じさせます。

なお、どの蒸留所も見学ツアーやテイスティングを積極的に行っていて、特にボウモア蒸留所は敷地内のホテルに宿泊も可能だそうで、元気な間に訪問したい場所です。

* * * * * * * * * * * * * * * *
楽天市場でアイラモルトを検索。

1 2 3 4 .. 86

アズ ウィーゲット イット アイラモルト 700ml 約60度前後 ±3度 As We Get It Islay single malt Scotch Whisky 送って嬉しい kawahc ..

アズ ウィーゲット イット アイラモルト 700ml 約60度前後 ±3度 As We Get It Islay single malt Scotch Whisky 送って嬉しい kawahc ..
6,199 円 (税込)
※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されること..

【送料無料】ラフロイグ 10年 700ml シングルモルト ウイスキー 40度 H 箱付

【送料無料】ラフロイグ 10年 700ml シングルモルト ウイスキー 40度 H 箱付
6,098 円 (税込) 送料込
評価 4.12
ラフロイグは、あらゆるシングルモルトウイスキーの中でも、最も強烈な個性を持つアイラ・ウイスキーです。チャールズ皇太子も愛する、アイラ・モルトの王者、ラフロイグ。 まだ味わったことのない方は、ぜひ2〜3度味わってみてください。 配送システムの関係上、ご注文後即..

[円筒] ブルイックラディ ザ クラシック ラディ 50度 700ml スコッチ アイラモルト ブルックラディ【 ウイスキー ウィスキー スコッチ..

[円筒] ブルイックラディ ザ クラシック ラディ 50度 700ml スコッチ アイラモルト ブルックラディ【 ウイスキー ウィスキー スコッチ..
4,890 円 (税込)
評価 4.5
BRUICHLADDICH THE CLASSIC LADDIEアイラ島の西岸に建つブルックラディ蒸溜所は、アイラの風土にこだわり抜いたウイスキーづくりで知られます。モダンなボトルデザインとは裏腹に、その生産スタイルは愚直の一言。設立された1881年当時の蒸溜設備に手を入れつつ使い続け、今..

【9/28 20時〜ウイスキーくじ販売開始】フィンラガン オリジナルピーティー 40% 700ml ウイスキー

【9/28 20時〜ウイスキーくじ販売開始】フィンラガン オリジナルピーティー 40% 700ml ウイスキー
2,650 円 (税込)
ギフト設定をご希望の際は、ギフトオプションを買い物かごに入れてください。のし紙や無料ギフトカードをご希望の際は、購入手続きの最後でご選択頂けます。↓

ピーツビースト (謎のアイラモルト) シングルモルト 46% 700ml

ピーツビースト (謎のアイラモルト) シングルモルト 46% 700ml
4,950 円 (税込)
評価 4
ラベルが燃えた!? 面白いラベルデザインが特徴の 正体不明のアイラモルト! ◇ ピーツ ビースト 芳醇でピーティーな蒸留所不明のシングル・モルト。 フェノール値が35ppmの麦芽を原料に、フルボディの フレーバーを活かすためアンチルフィルターでボトリング。  ラベ..

1 2 3 4 .. 86

楽天ウェブサービスセンター CS Shop

* * * * * * * * * * * * * * * *
ヤフーショッピングでアイラモルトを検索。

1 2 3 4 .. 45

誕生日や贈り物に最適アイラモルト 5種 テイスティングボックス 各100ml ウイスキー家飲み 宅飲み ギフト 飲み比べ

誕生日や贈り物に最適アイラモルト 5種 テイスティングボックス 各100ml ウイスキー家飲み 宅飲み ギフト 飲み比べ
12,020 円
【商品名】 誕生日や贈り物に最適アイラモルト 5種 テイスティングボックス 各100ml ウイスキー家飲み 宅飲み ギフト 飲み比べ 【商品説明】 ・アイラモルト 5種テイスティングボックス 各100ml・アードベッグ 10年・ラガヴーリン 16年 ・カリラ 12年・ボウモア 12年・ラ..

カリラ 12年 1000ml 43度 箱付 caol ila 12y アイラモルト アイレイ シングルモルト ウイスキー

カリラ 12年  1000ml 43度 箱付 caol ila 12y アイラモルト アイレイ シングルモルト ウイスキー
6,110 円
カリラ 12年 1000ml 43度 箱付 caol ila 12y アイラモルト アイレイ シングルモルト ウイスキー

カリラ 12年 アイラモルト 43% 700ml 正規輸入品 並行輸入品

カリラ 12年 アイラモルト 43% 700ml 正規輸入品 並行輸入品
7,230 円
【商品名】 カリラ 12年 アイラモルト 43% 700ml 正規輸入品 並行輸入品 【商品説明】  【サイズ】 高さ :  横幅 :  奥行 :  重量 :  ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

スモーキージョー アイラモルト 46度 700ml[並行輸入品] [並行輸入品]

スモーキージョー アイラモルト 46度 700ml[並行輸入品] [並行輸入品]
7,630 円
スモーキージョー アイラモルト 46度 700ml[並行輸入品] [並行輸入品]

飲み比べ アイラモルト アードベッグ10年 & カリラ12年 700ml×2本ギフトボックス入り ※【送料無料(北海道・東北・沖縄以外)】

飲み比べ アイラモルト アードベッグ10年 & カリラ12年 700ml×2本ギフトボックス入り ※【送料無料(北海道・東北・沖縄以外)】
12,780 円
【アードベッグ 10年 46度 700ml】 Ardbeg 10years最もデリケートで複雑な味わいのアイラモルトとして世界中で高く評価されるアードベック。ウィスキー評論家ジム・マレー氏が「世界で最も偉大な蒸留所」「完全な味わい」と絶賛しています。最もピーティーでスモーキー。一..

1 2 3 4 .. 45

CS Shop

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA