麦焼酎とは
麦焼酎とは麦と麹から作られる焼酎のこと。
元はほとんど米麹を使っていましたが、最近では麦麹を使うものも多くなっています。
麦は芋ほどではないものの、一般的には原料の香りや匂いがかなり強く出るものでしたが、最近では減圧蒸留を採用することで、大麦の良い香りのみを残したスッキリとしたものが増えています。
ネットでのお買い物に役立つ情報
麦焼酎とは麦と麹から作られる焼酎のこと。
元はほとんど米麹を使っていましたが、最近では麦麹を使うものも多くなっています。
麦は芋ほどではないものの、一般的には原料の香りや匂いがかなり強く出るものでしたが、最近では減圧蒸留を採用することで、大麦の良い香りのみを残したスッキリとしたものが増えています。