(送料無料) 人気お勧め 新潟の地酒 久保田 千寿(吟醸酒) 越乃寒梅 (白ラベル) 八海山 720ml×3本 日本酒 飲み比べセット 日本酒 ギフ..
4,490 円 (税込)
※一部地域への配送は追加送料が必要となります。 ギフト対応「食事と楽しむ吟醸酒」を 目指した穏やかな香りと柔らかい口当たりの飲み飽きしない味わい。 冷やはもちろん燗にも適したお酒です。 アルコール度数:15度 日本酒度:+5 原料米:五百万石 精米歩合:55% 蔵元:朝日酒..
日本酒とは
日本酒とは、米、麹、水から作られる清酒で、醸造酒の1つである。
酒税法上の定義では、
- 米、米こうじ及び水を原料として発酵させて、こしたもの
- 米、米こうじ、水及び清酒かすその他政令で定める物品[3][4]を原料として発酵させて、こしたもの
- 清酒に清酒かすを加えて、こしたもの
となっています。
また名称上の分類では、普通酒、特定名称酒(本醸造酒、純米酒、吟醸酒、大吟醸酒)と別れます。
そしてその分類がさらに細かく別れます。
その他にも生酒、生一本、樽酒、ひやおろしなどの製造上の違いから名称が変わる場合もあります。
“日本酒とは” の続きを読む