シングルカスク、シングルバレル、カスクストレングスとは

シングルカスク、シングルバレル、カスクストレングス

スコッチウイスキー、バーボンウイスキーの世界で、シングルカスク(SingleCask)、シングルバレル(SingleBarrel)、カスクストレングス(CaskStrength)という単語がラベルに書かれているケースがあります。

カスク、バレルともに樽という意味で、シングル(単一の)樽から生まれたボトルという意味になります。

それに対し、カスクストレングスとはカスクから取り出された時の強度で瓶詰めされているという意味になります。





シングルカスクとは

シングルカスクとは、単一の樽で熟成されたウイスキー原酒のみをボトリングした製品になります。よくスコッチの世界でシングルモルトという言葉がありますが、これは単一の蒸留所で熟成した複数の原酒(モルトウイスキー)をブレンドしてボトリングしたものという意味で、ブレンド・加水で味や品質を調整しています。

シングルカスクは単一の樽からボトリングしているもので、加水をしていてもシングルカスクと言われますが、多くの場合は加水もしないで製品化しています。

価格的には一般の製品よりも高めで、また1樽から取れる原酒の量も限られるので、シングルカスクはあまり市場には出回りません。しかし、その蒸留所のもっとも実力がはっきりと出るもので、好きな蒸留所のシングルカスクは飲んでみたいものです。

主なシングルカスク

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100%ボルドー産ウイスキーを目指し2015年よりスタート。ボルドー産の大麦を原料に、その味わいを残すべく丁寧に時間をかけて蒸留され、1樽ごとにビン詰めされたシングルモルト。 樽NO.1からNO.4は、原料の大麦はボルドー産100%。この時の蒸留は、同じ蒸留器メーカー(ボル..

【希少】余市 シングルカスク ヘビリーピーテッド 1991-2014 62度 700ml (専用木箱入)

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ベンロマック シングルカスク 2006 FOR JIS 750ml

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シングルバレルとは

シングルバレルとは、シングルカスクと同じ意味で、一般的にはスコッチウイスキーではシングルカスク、バーボンウイスキーではシングルバレルと呼ぶことが多いようです。

主なシングルバレル

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ワイルドターキー ラッセルズ リザーヴ シングルバレル 55% 750ml

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同社マスター・ディスティラーのジミー・ラッセルと、その息子エディ・ラッセルとの共同作「ラッセルズ リザーブ」から限定のシングルバレルがリリース。リッチなヴァニラ、オーク、トフィー、古いレザーのフレーヴァー。チリペッパーのようなスパイシーさ、タリマンドやア..

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BAKER'Sビーム社のスモールバッチバーボンで、ビーム製品の中で最もパンチがあり、樽香が芳しい7年超熟成。ビーム社の貯蔵庫は9段積みになっており、上段にいくほど庫内の温度は若干高く、湿度は低くなっています。そのため上段は原酒の樽を通しての呼吸が活発で、熟成は早..

ギャリソン ブラザーズ 2018 シングルバレル 47% 750ml

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ギャリソン・ブラザーズ蒸留所はジム・マーレイによる世界のウイスキーガイド「ウイスキーバイブル2017」の中で記されている通り、最高のバーボンを生産している。 わずか3商品だが、それぞれの異なるヴィンテージとテイストプロフィルの中に、それぞれ確実にギャリソン・ブ..

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イーグルレア 17年 シングルバレル

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バレルエイジドコーヒー シングルモルト シングルオリジン 340g 豆のまま Cooper's Cask Coffee

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カスクストレングスとは

カスクストレングスとは、樽の中で熟成のピークを迎えてボトリングする際に、アルコール度数(強度)の調整のための加水をせずにそのままボトリングしたものをカスクストレングスと呼びます。

単一の樽からボトリングすることもありますし、複数の樽の原酒をブレンドしてつくる場合もあります。

いずれも加工していない原酒をそのまま楽しめるという意味では、ウイスキー好きには見逃せません。

主なカスクストレングス

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【包装不可】 グレンファークラス 105 カスクストレングス 60度 円筒箱付 1000ml

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4,378 円 (税込)
評価 4.57
1836年創業のグレンファークラスは、今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。 グレンファークラスとは、ゲール語で『緑の草の生い茂る谷間』を意味し、堂々と聳え立つベンリネス山の麓にある蒸留所は、長い年月をかけて浄化された雪解け水がこんこんと湧き出..

グレンファークラス 105 カスクストレングス 1L 1000ml 60度 並行 シングルモルト スコッチ ウイスキー 洋酒 箱入 円筒

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評価 5
再入荷! 商品名 グレンファークラス 105 カスクストレングス 1L Glenfarclas 105 Cask Strength容量1000mlタイプシングルモルトウイスキースコッチ・ウイスキー生産地スペイサイド/スコットランド蒸溜所ブランドグレンファークラス蒸留所Glenfarclas Distilleryアルコール..

ウイスキー メーカーズマーク カスクストレングス 700ml (71157) 洋酒 Whisky(36-0)

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ザ・マッカラン カスクストレングス 750ml 59度

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メーカーズ マーク カスクストレングス 55度 750ml

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【商品情報】メーカーズ マーク カスクストレングス 55度 750ml【商品紹介】厳選された樽から、加水を行わずボトリングされるカスクストレングス。蒸留所限定で販売されていたファンにはたまらない一本です。【アルコール分】55%

フィンラガン カスクストレングス 700ml 58度 並行輸入品

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