シングルカスク、シングルバレル、カスクストレングスとは

シングルカスク、シングルバレル、カスクストレングス

スコッチウイスキー、バーボンウイスキーの世界で、シングルカスク(SingleCask)、シングルバレル(SingleBarrel)、カスクストレングス(CaskStrength)という単語がラベルに書かれているケースがあります。

カスク、バレルともに樽という意味で、シングル(単一の)樽から生まれたボトルという意味になります。

それに対し、カスクストレングスとはカスクから取り出された時の強度で瓶詰めされているという意味になります。





シングルカスクとは

シングルカスクとは、単一の樽で熟成されたウイスキー原酒のみをボトリングした製品になります。よくスコッチの世界でシングルモルトという言葉がありますが、これは単一の蒸留所で熟成した複数の原酒(モルトウイスキー)をブレンドしてボトリングしたものという意味で、ブレンド・加水で味や品質を調整しています。

シングルカスクは単一の樽からボトリングしているもので、加水をしていてもシングルカスクと言われますが、多くの場合は加水もしないで製品化しています。

価格的には一般の製品よりも高めで、また1樽から取れる原酒の量も限られるので、シングルカスクはあまり市場には出回りません。しかし、その蒸留所のもっとも実力がはっきりと出るもので、好きな蒸留所のシングルカスクは飲んでみたいものです。

主なシングルカスク

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シングルバレルとは

シングルバレルとは、シングルカスクと同じ意味で、一般的にはスコッチウイスキーではシングルカスク、バーボンウイスキーではシングルバレルと呼ぶことが多いようです。

主なシングルバレル

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シングルバレルは、ハチミツやメープル・シロップを想わせる香りと、シナモンやナツメグを連想させる味わいをもった樽を厳選。 樽番号をラベルに手書きしてある限定生産品。 (世界の名酒辞典より) 【他の商品との同梱はできません。】

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ノブクリーク シングルバレルリザーブ

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ノブクリーク シングルバレルリザーブ輸入ウイスキー アメリカ

ジャックダニエル シングルバレル 750ml 50度 箱付

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カスクストレングスとは

カスクストレングスとは、樽の中で熟成のピークを迎えてボトリングする際に、アルコール度数(強度)の調整のための加水をせずにそのままボトリングしたものをカスクストレングスと呼びます。

単一の樽からボトリングすることもありますし、複数の樽の原酒をブレンドしてつくる場合もあります。

いずれも加工していない原酒をそのまま楽しめるという意味では、ウイスキー好きには見逃せません。

主なカスクストレングス

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【包装不可】 アベラワー アブーナ カスクストレングス 箱付 700ml 並行

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アベラワー蒸留所は、1826年にジェームズ・ゴードンとピーター・ウェアによって、スペイサイドのほぼ中央、秀峰ベンリネス山を源とするラワー川沿いに建てられました。 村の周囲は、峻険な頂に覆われたベンリネス山を始めとした、雄大な山々の風景が取り囲んでいます。 アベ..

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ウイスキー フィンラガン カスクストレングス 700ml (77646) 洋酒 Whisky(35-4)

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(企画品)サントリー バーボンウイスキー メーカーズマーク カスクストレングス ( 750ml )/ メーカーズマーク

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