シングルカスク、シングルバレル、カスクストレングスとは

シングルカスク、シングルバレル、カスクストレングス

スコッチウイスキー、バーボンウイスキーの世界で、シングルカスク(SingleCask)、シングルバレル(SingleBarrel)、カスクストレングス(CaskStrength)という単語がラベルに書かれているケースがあります。

カスク、バレルともに樽という意味で、シングル(単一の)樽から生まれたボトルという意味になります。

それに対し、カスクストレングスとはカスクから取り出された時の強度で瓶詰めされているという意味になります。





シングルカスクとは

シングルカスクとは、単一の樽で熟成されたウイスキー原酒のみをボトリングした製品になります。よくスコッチの世界でシングルモルトという言葉がありますが、これは単一の蒸留所で熟成した複数の原酒(モルトウイスキー)をブレンドしてボトリングしたものという意味で、ブレンド・加水で味や品質を調整しています。

シングルカスクは単一の樽からボトリングしているもので、加水をしていてもシングルカスクと言われますが、多くの場合は加水もしないで製品化しています。

価格的には一般の製品よりも高めで、また1樽から取れる原酒の量も限られるので、シングルカスクはあまり市場には出回りません。しかし、その蒸留所のもっとも実力がはっきりと出るもので、好きな蒸留所のシングルカスクは飲んでみたいものです。

主なシングルカスク

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ハイランドでは珍しくピーテッド麦芽を主に使用する蒸溜所。 熟成をラフロイグバレルでおこなう事による新しいピート香をお愉しみ頂けます。 グラスに鼻を近づけると、桃やいちごのフルーツの香りの後にほのかなスモーキーさが漂い、味わいからはモルトの旨みがしっかりと感..

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オークニー8年 Y'sカスク ザ・ベルセルクル 700ml 67度 シングルモルト シングルカスク カスクストレングス ノンチル ノンカラー アイ..

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Y'sカスク初となるオークニーシングルモルト! いまなおヴァイキングの伝統を色濃く残すオークニー諸島に2つある、どちらかの蒸溜所の原酒を冷却濾過をせず、無加水でそのまま瓶詰め致しました。シェリー樽で8年間の熟成、67%とハイアルコールで強靭な味わいのシングルモル..

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麦焼酎(リキュール) シングルカスク No.602 720ml 木箱入り

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伝統的な壱岐焼酎の製法で仕込み、シェリー酒を熟成させていた樽で長期貯蔵したシングルカスク麦焼酎です。シングルカスクとはウィスキーなどの用語で、単一の樽から瓶詰めされたブレンドされていないお酒のことを指します。商品名のNo.602は樽の番号となっております。原酒..

シングルモルト オールドプルトニー 2004 シングルカスク [ ウイスキー イギリス 700ml ]

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シングルバレルとは

シングルバレルとは、シングルカスクと同じ意味で、一般的にはスコッチウイスキーではシングルカスク、バーボンウイスキーではシングルバレルと呼ぶことが多いようです。

主なシングルバレル

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ベイカーズ 7年 2020 53.5度 750ml バーボン シングルバレル 箱なし【 お酒 洋酒 ギフト 内祝い 結婚祝い ウイスキー ウィスキー バー..

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ギャリソン ブラザーズ 2018 シングルバレル 47% 750ml

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10,800 円 (税込)
ギャリソン・ブラザーズ蒸留所はジム・マーレイによる世界のウイスキーガイド「ウイスキーバイブル2017」の中で記されている通り、最高のバーボンを生産している。 わずか3商品だが、それぞれの異なるヴィンテージとテイストプロフィルの中に、それぞれ確実にギャリソン・ブ..

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バレルエイジドコーヒー シングルモルト シングルオリジン 340g 豆のまま Cooper's Cask Coffee

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ジャックダニエル シングルバレル 700ml 45度

ジャックダニエル シングルバレル 700ml 45度
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ジャックダニエル シングルバレル

ジャックダニエル シングルバレル 750ml 50度 箱付

ジャックダニエル シングルバレル 750ml 50度 箱付
4,779 円
ジャック ダニエル シングル バレル

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カスクストレングスとは

カスクストレングスとは、樽の中で熟成のピークを迎えてボトリングする際に、アルコール度数(強度)の調整のための加水をせずにそのままボトリングしたものをカスクストレングスと呼びます。

単一の樽からボトリングすることもありますし、複数の樽の原酒をブレンドしてつくる場合もあります。

いずれも加工していない原酒をそのまま楽しめるという意味では、ウイスキー好きには見逃せません。

主なカスクストレングス

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【包装不可】 グレンファークラス 105 カスクストレングス 60度 円筒箱付 1000ml

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1836年創業のグレンファークラスは、今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。 グレンファークラスとは、ゲール語で『緑の草の生い茂る谷間』を意味し、堂々と聳え立つベンリネス山の麓にある蒸留所は、長い年月をかけて浄化された雪解け水がこんこんと湧き出..

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メーカーズ マーク カスクストレングス 55度 750ml

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アイリーク カスクストレングス

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4,107 円
ザ・ハイランズ&アイランズ・スコッチ・ウイスキー社(700ml・58度)【参考上代】6000円樽由来のスモーキーさがありながら、適度な甘味も感じられるのが特徴。カスクストレングスの中では比較的飲みやすい1本です。

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ラガヴーリン 12年 カスクストレングス [2015] 700ml (Lagavulin 12y) ウィスキー

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