ウィレット蒸留所とは
ウィレット蒸留所（Willett Distillery）とは、バーボンウイスキーの聖地とも言える、ケンタッキー州バーズタウンの小さな蒸留所で、家族経営で高品質な事業を続けています。
蒸留事業再開前のボトラーズ時代から、バーボン好きには高い評価を受ける銘柄を幾つも出しており、愛されています。
月別: 2019年7月
ザ・ハイランド&アイランズスコッチウイスキーカンパニー
ザ・ハイランド&アイランズスコッチウイスキーカンパニー
ザ・ハイランド&アイランズスコッチウイスキーカンパニー（The Highlands&Islands Scotch Whisky Company）はグラスゴーのミルンガビーにあるブレンダーになります。
1997年にインディペンデントのボトラーズとして設立されました。創業者はブライアン・クロークで、Vintage Malt Whisky Companyの姉妹会社として生まれたものらしいです。
また、アイラストームを製造するCS Jamesというボトラーズも所有しているそうです。
ベリーブラザーズ＆ラッド
ベリーブラザーズ＆ラッドの概要と歴史
ベリーブラザーズ＆ラッド（Berry Bros.&Rudd）BB&R社はイギリスのワイン・スピリッツ商です。1698年に創業して以来、ずっとロンドンの同じ店舗で営業を続けているそうです。
創業者はボーン未亡人という女性（ファーストネームは不明）で、セントジェームス宮殿の向かいにある地区のセントジェームスストリート3番地で食料品店を開業したのが最初です。その後、未亡人の娘のエリザベスがウィリアムピカリングと結婚して、未亡人の跡を継ぎ、食料品、異国の香辛料、紅茶、コーヒーの販売に始まり、徐々にワインやスコッチウイスキーの販売を手掛けるようになっていきます。
始めて、英国王室にワインを納入したのはジョージ3世時代（18世紀後半から1820年まで）からで、1903年のエドワード7世の頃には王室御用達を得ています。現在はエリザベス女王とチャールズ皇太子からそれぞれ御用達指定を受けています。
イアンマクラウド（イアン・マクロード）
イアンマクラウドの概要
イアン・マクラウド（イアン・マクロード）IAN MACLEOD DISTILLERSはディステラー（蒸留酒製造業者）・ブレンダーでスコットランド南部のウェストロージアンのブロックスバーンという町に本拠を置き、グレンゴイン蒸留所、ノッカンドゥ蒸留所、タムドゥ蒸留所を保有しています。
レオナルド・ラッセルが1936年にウイスキーブローカーとして事業を始め、ブレンデッドウイスキーの製造と輸出の事業を始め、その息子のピーターが1956年に入社。1963年にピーターラッセル＆Coになりました。イアン・マクラウド＆Coとその銘柄であるアイル・オブ・スカイは1933年に生まれたものでしたが、ピターラッセル＆Coに組み込まれ、現在の形になっています。
その後、2003年にグレンゴインを買収して、ディスティラーになるという長年の夢を果たし、8年後にはタムドゥを買収。
2016年にウイスキーブレンダーとジンの蒸留業者であるSpencerfield Spirit Companyを購入しています。
このように21世紀に入ってから慎重著しいディスティラーであって、現在では多くの銘柄を持ち、その中には日本でも知られたものも少なくありません。