テキーラとは
テキーラとは、メキシコのハリスコ州とその周辺で竜舌蘭（アガベ）から作られる蒸留酒です。ウイスキーのようにそのまま飲まれる他に、カクテルベースにも使われます。
現地のテキーラの飲み方は、ライムを口に絞りながらそのまま呑み、最後に食塩を舐めるのが通であるとされています。
テキーラの歴史
中南米で古代アステカから伝わる醸造酒であるプルケが、スペイン人たちによって蒸留酒とされたメスカルの一つです。名前の由来となったのは、ハリスコ州の町、サンティアゴ・デ・テキーラ。
最初のテキーラ工場は1600年に建てられ、1873年にヨーロッパへ出荷された記録が残っています。
テキーラの酒類
原料による違い
原料にしている竜舌蘭（アガベ）を使用する比率によって以下の2つに分けられます。
- ・テキーラ100％アガベ(Tequila 100% de Agave)
他の原料を用いずに作られるもの。ラベルには「100% de Agave」刻印があり、副原料を用いたテキーラと区別するためにプレミアムテキーラと呼ばれることもある。 - ・テキーラ
一緒に発酵させる副原料（主に砂糖）が49％以下で使われているもの。
熟成期間による違い
- ブランコ
熟成させないか、60日以内熟成させたテキーラ。風味・特徴がはっきりとしています。 - ホーベン
熟成させたテキーラをブレンド又はカラメルによって着色されたテキーラ - レポサド
ゴールドとも呼ばれる。2ヶ月から1年以内の熟成をさせたテキーラ - アネホ
オーク樽で最低1年以上熟成させたテキーラ。樽の香りが移って、ウイスキーと似た風味になっていきます。 - エクストラアネホ
オーク樽で最低3年以上熟成させたテキーラ
主なテキーラの銘柄
主なテキーラベースのカクテル
- マルガリータ
- テキーラサンライズ
- マタドール
- エル・ディアブロ
- モッキンバード
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
楽天市場でテキーラを検索。
【包装不可】 ドン フリオ 1942 38度 正規 箱付 750ml
13,750 円 (税込)
評価 4ドン・フリオは、テキーラ界において「伝説の男」「本物のテキレーロ（テキーラ職人）」と呼ばれるドン・フリオ・ゴンザレス・エストラーダ氏が生んだブランドです。 60年以上の歴史を持ち、メキシコにおけるスーパープレミアムテキーラのナンバー1ブランドとして確固たる地..
ホセクエルボ エスペシャルゴールド 38度 700ml 箱なし 【 結婚祝い お酒 スピリッツ テキーラ 洋酒 クエルボ カクテル ギフト 記念日 ..
1,599 円 (税込)
評価 3.4【ご注文前に必ずお読み下さい！】掲載内容と実際にお届けする商品の内容が異なる場合がございます。38度700mlの商品がなくなり次第、順次40度750mlの商品に切り替わります。予めご了承ください。 JOSE CUERVO ESPECIALハリスコ州テキーラの大手メーカークエルボ社が造るテ..
クエルボ 1800 アネホ 700ml 38度 テキーラ CUERVO 1800 ANEJO クエルヴォアニェホ メキシコ Mexico 100%ブルーアガベ テキーラ 100% d..
4,999 円 (税込)
評価 4※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されること..
【送料無料】【包装不可】 グラン コラレホ アネホ 40度 箱付 1000ml
9,680 円 (税込) 送料込
評価 4.67【送料無料対象外地域について】 北海道・沖縄・離島のお客様は対象外とさせていただきます。 ご注文内容確認後、こちらで送料部分を修正して「御注文確認メール」にて、その旨ご連絡させていただきますのでお支払金額の変更を必ずご確認ください。 【クール便のご指定につ..
専用BOX入 ドンフリオ 1942 テキーラ 38度 750mlあす楽_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]お家 家飲み
![専用BOX入 ドンフリオ 1942 テキーラ 38度 750mlあす楽_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]お家 家飲み](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/liquorsbest/cabinet/open14/304015501.jpg?_ex=128x128)
13,750 円 (税込)
未成年者の飲酒は法律で禁じられていますギフト対応 商品番号：3040286商品特長まろやかで柔らかく、なめらかに調和した伝統的職人芸により創り出されたプレミアムテキーラの逸品。バーボン樽で8ヶ月熟成。 ナシ、リンゴ、レモン、バニラ、チョコレートの芳香。味はなめらか..
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
ヤフーショッピングでテキーラを検索。
雫 テキーラ ブランコ ３８度 ７５０ml 正規 【スピリッツ:テキーラ メスカル】
5,258 円
一般的な市販のテキーラは、原材料のアガベの割合が５０％、残りはサトウキビで出来、かつ、メキシコの特定地域で作らなければ、法律上「テキーラ」にはなりません。しかしこのテキーラ「雫」は、コストがかかってでも風味がしっかり香る、アガベ１００％のプレミアムテキー..
テキーラ サウザ ブルーテキーラ 750ml
1,628 円
「テキーラ サウザ ブルー」は、副原料を一切使用せず、ブルーアガベ100％を原料とするテキーラです。フレッシュなアガベ由来のフローラルな香味や柑橘系の豊かな味わいなど、テキーラらしいバランスのとれた味わいが特長です。「マルガリータ」などテキーラカクテルのベ..