ボトラーズとは(スコッチウイスキー)

ボトラーズとは

スコットランドではボトラーズ(インディペンデントボトラーズ)と呼ばれる業種があり、これは日本のウイスキー業界のイメージがあるとちょっと理解しにくい存在かも知れません。

シングルモルトは、単一の蒸留所のモルト(大麦麦芽のみを原料としたウイスキー)は蒸留所のオーナーが販売するオフィシャルボトルと、ボトラーズが販売するものとがあります。

ボトラーズとは独立した瓶詰め業者(インディペンデントボトラーズ)と呼ばれる人々で、蒸留所から原酒を購入して独自の熟成を行い瓶詰めした後に、自社のラベルを貼って販売するものです。

日本ではニッカやサントリーといった大手も、最近増えてきた地ウイスキーの生産者も、生産から販売までを自社で行うのが一般的ですが、中小資本が多いスコットランドでは、蒸留所ではウイスキーの原酒を生産、瓶詰め業者が販売を行うという関係が長く続いてきました。

今では世界中にその名を知られるような大手のブレンデッドウイスキーの会社も、こうしたボトラーズが様々な蒸留所のモルトウイスキー、グレーンウイスキーを購入してブレンド。自社のブランドで販売してきたものが発端です。

それが、シングルモルトウイスキーがブームになるに連れて、オフィシャルのシングルモルトでは無い少量の限定生産の製品が沢山生まれてきました。

オフィシャルボトルをほとんど発売しない蒸留所や、オフィシャルとは違うブレンド、味わいを楽しめるものなどがあり、スコッチウイスキーの世界の奥深さを感じさせます。

ボトラーズブランド

名前がよく知られたボトラーズブランドとしては以下のものがあります。

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オスロスク 17年 1996 コニサーズチョイス (ゴードン&マクファイル) 46度 700ml

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グレンデュラン(グレンダラン) 13年 2001 コニサーズチョイス (ゴードン&マクファイル) 46度 700ml

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商品説明[モルトウイスキー ボトラーズ ] > [ゴードン&マクファイル]瓶詰年:2014、樽:ファーストフィルバーボンバレルオールドパーの主要原酒で、蒸留所はフィディック川沿いに建っている。フルーティで軽やかさが際立つ。【GLENDULLAN CONNOISSEURS CHOICE GORDO..

ブレイヴァル 18年 1998 コニサーズチョイス (ゴードン&マクファイル) 46度 700ml

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商品説明[モルトウイスキー ボトラーズ ] > [ゴードン&マクファイル]瓶詰年:2016樽:リフィルアメリカンホグスヘッド1973年創業、標高の最も高い蒸留所。麦の甘味やハチミツのような味わい。そこまで複雑でなく飲みやすい。【BRAEVAL CONNOISSEURS CHOICE GORDON&..

クライゲラヒ 13年 2005 コニサーズチョイス (ゴードン&マクファイル) 46度 700ml(クレイゲラヒ / クライゲラキ)

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バルメナック 8年 2006 コニサーズチョイス (ゴードン&マクファイル) 46度 700ml

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商品説明[モルトウイスキー ボトラーズ ] > [ゴードン&マクファイル]瓶詰年:2014、樽:リフィルシェリーホグスヘッドスペイサイドの隠れた銘酒。香り豊かでジンジャーのようなスパイシーさもあり、ハーブのような香りも感じられる。【GORDON&MACPHAIL BALMENACH CO..

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