ブレンデッドスコッチウイスキーとは

ブレンデッドウイスキーとは、モルトウイスキーにグレーンウイスキーをブレンドして、作り上げたウイスキーです。ブレンドするウイスキー原酒は様々な蒸留所から集められて、数種類から数十種類までのぼることもあり、それぞれの個性が合わさりハーモニーを奏でます。

ブレンデッドウイスキーの歴史

ブレンデッドウイスキーを最初に考案したのは、1853年にエジンバラの酒商アンドリュー・アッシャーであると言われます。彼は熟成の異なるウイスキーを混ぜ合わせることを考案。その後、1860年に異なるウイスキーを混合させてはいけないという法律が改正されて、保税貯蔵庫内であれば混合が可能となったことで、モルトウイスキーとグレーンウイスキーを混合したブレンデッドウイスキーと呼ばれるスコッチウイスキーが誕生しました。

ブレンデッドウイスキーは、供給量、味わい、価格が安定させられることから大いに売れ続け、「スコッチの歴史はブレンデッドの歴史」と言われるほどにまでなりました。

今では、本格的なスコッチ信者はシングルモルトを優位に置きますが、価格面でも味わいの点でも気軽に飲めるのはブレンデッドウイスキー。最近では、ブレンデッドウイスキーのメーカーが自らの蒸留所を持ち、そこで製造されるモルトを自らのブレンドの主要な原酒(キーモルト)として使うという手法が取られることが多く、これが品質と供給の安定に寄与しています。

スコッチウイスキーのビッグ5

スコッチウイスキーの勃興期から繁栄期を迎える時期に、その地位を高めるのに大いに功績のあった5人の起業家を称えてビッグ5と呼ぶことがあります。

そのビッグ5は「ジョニーウォーカーのジョン・ウォーカー、「ホワイトホース」のピーター・マッキー、「デュワーズ」のジョン・デュワー、「ブナキャンズ」のジェームズ・ブナキャン、「ヘイグ」のジョン・ヘイグがそれにあたります。

ブナキャンズは現在ではブラックアンドホワイトという銘柄名になり、ヘイグはヘイグブランドのほか、ディンプルという銘柄でも製品供給を行っています。

これらの銘柄は今でも、スコッチウイスキーの世界では確固たる地位を占めていて、その影響力の大きさを感じさせます。

主なブレンデッドウイスキー

上に挙げたビッグ5以外にも、有名なブレンデッドウイスキーは数多くあり、日本のファンにも親しまれています。

バランタイン
LABEL5
グランツ
ティーチャーズ
オールドパー
J&B
カティサーク
シーバスリーガル
ベル
ザ・フェイマスグラウス
クイーンアン
フィンラガン
マックギボンズ
ロングジョン
パスポート
ハイランドクイーン
ミュアヘッド
エンシェントクラン
デュワーズ
VAT69
バークレイ
オースロ・スマグラー
アフォード
ベン・ネヴィス
ベリーズ
ブルー・ハンガー
テーフテンズ・チョイス
クレイモア
クリテリオン
ダンファイフ
グレンスタッグ
ゴールデンランド
ゴードンハイランダーズ
100パイパーズ
ハムレット
ヘッジズ&バトラー
ハウスオブスチュアート
インバーハウス
フィンドレーター(フィンドレイター)
アイルオブスカイ
ジェームスマーチン
ジョニーウォーカー
キングオブスコッツ
ラングス
ラングサイド
リズモア
ロングジョン
マッキンレー
ミッチェルズ
オールドアーガイル
オールドフランシス
オールドロイヤル
オールドスマグラー
オールドセントアンドリュース
ロイヤルアスコット
ロイヤルカリス
ロイヤルハウスホールド
ロイヤルサルート
サムシングスペシャル
スペイサイド
タブローズ
ジ・エグゼック
ジ・インヴァーアラン
ザ・クイーンズ・シール
ウシュクベ
ウィーラック
ホワイトヘザー
ホワイトアンドマッカイ
コンパスボックス
シンジケート58/6
マリーボーン

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容 量 750ml アルコール分 40% 熟成年数 12年40% オールドパー 12年 Old Parr 12 Years 750ml 調和のとれた柔らかな味わい、奥行きのある香りと長い余韻は、和食とも好相性。時代を超えて日本人に愛され続けている、スコッチウイスキーです。 ブラッドオレンジや金柑の..

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ボトルの3面にディンプル(くぼみ、えくぼ)をもつ独特の形状をしています。 ローランドモルトのグレンキンチーをキーモルトとしています。 グレンキンチーの柔らかく甘い芳香と、数種類の熟成したハイランドモルトが持つスモーキーなピート香が絶妙にブレンドされています..

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