アイラモルトとは

アイラモルトとは、スコットランドのアイラ島で作られれるシングルモルトウイスキーを指します。アイラ島は淡路島よりやや大きく、インナー・ヘブリディーズ諸島の南端にあり、ジュラ島のすぐ西側。ゲール語では「イーレ(ile)」。ヘブリディーズ諸島の女王と呼ばれます。

アイラ島の人口は3000人程度で、主要な産業はモルトウイスキーの生産と観光。多くの野鳥の営巣地としてバードウォッチングの聖地と言われます。

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カリラ 25年 箱付き(並行品)/700ml/43度 Caol Ila Aged 25 Years スコッチウイスキー/シングルモルト/アイラ島 Islay Single Malt Sc..

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19,600 円 (税込)
アイラ島では最大級の蒸留所で、ピーティーでスモーキー、フレッシュでオイリー、という特徴を持つ。 25年はこの蒸留所らしいスモーキーさに、長期熟成ならではのフルーティーな甘さが加わっている。 
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アイラモルトの特長

アイラモルトは、“No half measure!-ノーハーフメジャー-“と呼ばれる癖の強さが特長。これは「好きか嫌いか」という意味で、アイラモルトはその癖の強さから愛好者は熱狂的に愛しますが、嫌いな人はまったく受け入れられない、という個性的なものが揃っています。





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シングルモルトとは

スコッチウイスキーは大きく分けると、シングルモルトウイスキーとブレンデッドウイスキーの2つに分かれます。モルトウイスキーは大麦麦芽のみを使って作られたウイスキーのことで、シングルとは単一の蒸留所で作られた原酒のみをボトリングしたものという意味になります。

おもにスコッチウイスキーの世界で適用される分類なのですが、スコッチにおおきな影響を受けて、お手本として発展してきたジャパニーズウイスキーも、シングルモルトという使い方をしています。





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ブレンデッドスコッチウイスキーとは

ブレンデッドウイスキーとは、モルトウイスキーにグレーンウイスキーをブレンドして、作り上げたウイスキーです。ブレンドするウイスキー原酒は様々な蒸留所から集められて、数種類から数十種類までのぼることもあり、それぞれの個性が合わさりハーモニーを奏でます。





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スコッチウイスキーとは

スコッチウイスキーとは、英国のスコットランドで製造されるウイスキーを指します。ウイスキーと言えばスコッチと言われるほど、酒類も豊富で品質も高いものが揃っています。

世界のウイスキーの生産量の7割を占める存在であり、世界の5大ウイスキー産地の一つですが、その中心とも言える存在です。





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