ラム酒

ラム酒とは

ラム酒とは、西インド諸島が原産地のサトウキビの廃糖蜜または絞り汁を原料とした蒸留酒です。サトウキビのショ糖を酵母でアルコール発酵させてエタノールに変え、蒸留、熟成することで作られます。





“ラム酒” の続きを読む